Ribeiro de Paiva, P. M., Targino Dutra, C. K. e Moreira, S. A. (2017) “ANÁLISE DA PRODUÇÃO E UTILIZAÇÃO DO CAMARÃO NA GASTRONOMIA NATALENSE SOB PREMISSAS DO SLOW FOOD E DA ÉTICA SUSTENTÁVEL”, Ciência e Sustentabilidade, 3(1), p. 142-165. doi: 10.33809/2447-4606.312017142-165.