Neris, T. S., Silva, S. S. e, Loss, R. A., Carvalho, J. W. P. e Guedes, S. F. (2018) “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA CASCA DA BANANA (Musa spp.) IN NATURA E DESIDRATADA EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO”, Ciência e Sustentabilidade, 4(1), p. 5-21. doi: 10.33809/2447-4606.4120185-21.