Neris, Thamires Santos, Sumária Sousa e Silva, Raquel Aparecida Loss, José Wilson Pires Carvalho, e Sumaya Ferreira Guedes. “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA CASCA DA BANANA (Musa spp.) IN NATURA E DESIDRATADA EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO”. Ciência e Sustentabilidade 4, no. 1 (julho 10, 2018): 5-21. Acessado maio 5, 2024. //periodicos.ufca.edu.br/ojs/index.php/cienciasustentabilidade/article/view/211.