Almeida, V. S. de, B. M. D. Paula, e G. G. Hornink. “Cerveja Com Ciência: Integrando Conhecimentos”. EntreAções: Diálogos Em extensão, Vol. 4, nº 2, junho de 2024, p. 31-44, doi:10.56837/EntreAcoes.2023.v4.n2.1214.