RESPONSABILIDADE AMBIENTAL NA PERCEPÇÃO DE COLABORADORES DO SETOR HOTELEIRO COM BASE NA ISO 14001

  • Larisa Maria da Silva Lima Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
  • Marcelo Gomes de Lira Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
  • Ana Beatriz Gomes Ferreira Bióloga, membro do Grupo de Pesquisa HIDEAS/UFRN.
  • Sueli Aparecida Moreira Universidade Federal do Rio Grande do Norte Departamento de Oceanografia e Limnologia http://orcid.org/0000-0002-0558-5808

Resumo

O sistema com base na norma ISO 14001 (ISO – International Standard Organization) adotado mundialmente como modelo de gestão ambiental trata-se de uma ferramenta criada para auxiliar empresas a identificar e cumprir requisitos para evitar ou mitigar os riscos ambientais através de uma série de procedimentos e iniciativas de gerenciamento. O objetivo da pesquisa é de analisar a perspectiva dos trabalhadores de um hotel em João Pessoa-PB com a certificação da ISO 14001, quanto aos aspectos de responsabilidade ambiental no trabalho cotidiano. Para isso, utilizou-se uma abordagem de caráter quantitativo, além de uma análise não paramétrica, através do teste de Kruskal-Wallis. Para analisar a percepção, foram distribuídos questionários para colaboradores, contendo questões relacionadas à ISO 14001. Com a análise dos dados concluímos que a maioria dos trabalhadores não tem muito conhecimento sobre a ISO, e que a sobreposição das variáveis renda e escolaridade interferiu significativamente na resposta. Os entrevistados pouco sabem sobre as leis ambientais aplicadas à empresa. Constatou-se que são necessários investimentos para esclarecer aspectos de educação ambiental nas práticas adotadas em estabelecimentos. Colaboradores demonstraram motivação positiva em trabalhar em meio de hospedagem com certificação ambiental. A norma promove mudanças importantes, se mostra uma grande aliada na conservação/preservação do meio ambiente. A ISO é uma referencia no ramo hoteleiro para instrumentalizar medidas mais sustentáveis. A certificação atrai hóspedes e colaboradores motivados pela ética ecologicamente correta.

 

Palavras-chave: certificação ISO; gestão ambiental; turismo sustentável; percepção ambiental

Biografia do Autor

Larisa Maria da Silva Lima, Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente - PRODEMA/UFRN.
Marcelo Gomes de Lira, Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente - PRODEMA/UFRN.
Ana Beatriz Gomes Ferreira, Bióloga, membro do Grupo de Pesquisa HIDEAS/UFRN.
Bióloga, membro do Grupo de Pesquisa HIDEAS/UFRN.
Sueli Aparecida Moreira, Universidade Federal do Rio Grande do Norte Departamento de Oceanografia e Limnologia

Nutricionista, Mestre em Saúde Pública - Doutora em Ecologia com ênfase em Antropologia da Alimentação

Professora do Departamento de Oceanografia e Limnologia - DOL/UFRN; Professora convidada do PRODEMA/UFRN.

Referências

ALBERTON, A.; COSTA JUNIOR, N. C. A. Meio ambiente e desempenho econômico-financeiro: benefícios dos sistemas de gestão ambiental (SGAs) e o impacto da ISO 14001 nas empresas brasileiras. RAC-Eletrônica, v. 1, n. 2, p. 153-171, 2007.

ALCÂNTARA, L. A.; SILVA, M. C. A.; NISHIJIMA, T. Educação ambiental e os sistemas de gestão ambiental no desafio do desenvolvimento sustentável. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, v. 5, n. 5, p. 734-740, 2012.

ASSUMPÇÃO, L.F.J. Sistema de gestão ambiental: manual prático para implementação de SGA E certificação ISO 14.001. Brasília: Juruá/BDJur; 2008.

ARAÚJO, A.A.; BEZERRA, T.M.P.; DEL CARPIO, H.S.U.; SANTOS, S.N.N.; FRANÇA, P.A.R.; GUIMARÃES, M.G.V. O Sistema de Gestão Ambiental como impulsor da Educação Ambiental: um estudo de caso em uma empresa do Polo Industrial de Manaus (PIM) a partir da percepção de seus colaboradores. Revista Monografias Ambientais – REMOA, v.13, n.4, p.3580-3590, 2014.

BRASIL. Histórico dos certificados emitidos no mundo, por continente. Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial. INMETRO. Disponível em: <http://www.inmetro.gov.br/gestao14001/continentes.asp?Chamador=INMETRO14&tipo=INMETROEXT>. Acesso em: 21 de junho ,2015.

BRASIL. Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial. INMETRO. Certificações válidas por Estado da Federação. Disponível em: <http://www.inmetro.gov.br/gestao14001/Rel_Cert_Validos_Loc_Geografica.asp?Chamador=INMETRO14&tipo=INMETROEXT>. Acesso em: 21de junho,2015.

BOIRAL, O. La certification ISO 14001: une perspective néo-institutionnel. In: Management International. Montreal, Vol. 10, n. 3, p. 67, 2006.

CAGNIN, H. C. Fatores relevantes na implementação de um sistema de gestão ambiental com base na norma ISO 14001. Dissertação (Mestrado em Administração) - Escola de Administração da UFSC, Santa Catarina. 2002.

CAMPOS, L.M.S; MELO, D.; SILVA, M.; FERREIRA, E. Os sistemas de gestão ambiental: empresas brasileiras certificadas pela norma ISO 14001. XXVI ENEGEP – Encontros Nacionais de Engenharia de Produção, Fortaleza, v.26, p. 1-7, 2006.

CESAR, P. H. Avaliação de práticas de gestão ambiental em meios de hospedagem situados no litoral norte da Paraíba. UFPB, 2013.

CRESPO,S.; M. A.; MARINHO, P. E.; DE ASTRONOMIA, M. Que o brasileiro pensa do meio ambiente, do desenvolvimento e da sustentabilidade: pesquisa com formadores de opinião. Rio de Janeiro: MAST/ISER/MMA/MCT, 1998.

DINIZ, R. V. W.; ANDRADE, M. O.; HERNÁNDEZ, M. I. M. ISO 14.001 E SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL: PERCEPÇÃO AMBIENTAL DE UM SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL IMPLANTADO. VII Encontro da Sociedade Brasileira de Economia Ecológica. Fortaleza, v. 28, 2007.

FREITAS, A. L. P.; ALMEIDA, G.M.M. Avaliação do nível de consciência ambiental em meios de hospedagem: uma abordagem exploratória. Sociedade & Natureza, v. 22, n. 2, p. 405-417, 2010.

NASCIMENTO, E. P. Trajetória da sustentabilidade: do ambiental ao social, do social ao econômico. Estudos avançados, v. 26, n. 74, p. 51-64, 2012.

LIKERT, R. A technique for the measurement of attitudes. Archives in Psychology, 140, p. 1-55, 1932.

PETKOW, M.; ALMEIDA, V. L. Ecoeficiência e o desenvolvimento sustentável: um estudo de caso em um hotel certificado pela ISO 14001. XXV Encontro Nacional de Engenharia de Produção, Porto Alegre, 2005.

PETKOW, M. O sistema de gestão ambiental (SGA) e a logística reversa como ferramenta para o turismo sustentável. Dissertação (Mestrado) - Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), 2004.

SPSS, IBM et al. IBM SPSS statistics for Windows, version 20.0. New York: IBM Corp, 2011.

SALGADO, C.C.R.; COLOMBO, C.R. Sistema de gestão ambiental no verdegreen hotel – João Pessoa/PB: um estudo de caso sob a perspectiva da resource-based view. RAM, Rev. Adm. Mackenzie, v. 16, n. 5, p. 195-225, 2015.

SANTOS, C. B. N. SOUZA, M. T. S.; BARBOSA, R. J. Gestão ambiental em empreendimentos hoteleiros: análise de práticas e de resultados em um estudo de casos múltiplos. Centro Universitário Nove de Julho (Uninove), São Paulo, Brasil, 2005.

SANTOS, E. L.; BRAGA, V.; SANTOS, R. S.; DA SILVA BRAGA, A. M. Desenvolvimento: um conceito em construção. Revista DRd- Desenvolvimento Regional em debate, v. 2, n. 1, p. 44-61, 2012.

SILVA, D. G. K. C. Gestão ambiental na saúde pública: um estudo sobre a percepção ambiental em laboratórios de análises clínicas. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2006.

SILVA, R. S.; SOUZA, R. V.; ARAÚJO, M. F.; SILVA P. R.; BARROS, F. E. F. Avaliação da Gestão Ambiental no Setor Hoteleiro: Um Estudo nos Hotéis do Extremo Norte Brasileiro. Revista da Faculdade de Administração e Economia, v. 4, n. 2, p. 249-271, 2013.

SOLEDADE, M. G. M.; NÁPRAVNÍK, L. A. F. K.; SANTOS, J. N.; SILVA, M. A. M. ISO 14000 e a Gestão Ambiental: uma Reflexão das Práticas Ambientais Corporativas. IX ENGEMA - ENCONTRO NACIONAL SOBRE GESTÃO EMPRESARIAL E MEIO AMBIENTE CURITIBA, 2007.

TAYRA, F. O conceito do desenvolvimento sustentável. Revista de Economia & Desenvolvimento Sustentável. v. 1, 2007.

VICENTE, L. R. Contribuições da certificação ISO 14001 na Percepção ambiental em Espaço não-formal. Revista de Ciências Empresariais, Políticas e Sociais, p. 97-113, 2009.

VIEGAS, C.; FRACASSO, E. M. Capacidade tecnológica e gestão de resíduos em empresas de calçados do Vale dos Sinos: Estudo de dois casos. Revista de Administração Contemporânea, v. 2, n. 2, p. 41-62, 1998.

Publicado
2017-12-29
Como Citar
da Silva Lima, L. M., de Lira, M. G., Gomes Ferreira, A. B., & Moreira, S. A. (2017). RESPONSABILIDADE AMBIENTAL NA PERCEPÇÃO DE COLABORADORES DO SETOR HOTELEIRO COM BASE NA ISO 14001. Ciência E Sustentabilidade, 3(2), 5-22. https://doi.org/10.33809/2447-4606.3220175-22
Seção
Artigos